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TROPICALFRUIT EXPORT

TROPICALFRUIT EXPORT S.A. es una empresa Ecuatoriana que fue fundada en el 2006, dedicada a la exportación de frutas tropicales, las cuales son producidas bajo las mejores condiciones ambientales y en haciendas certificadas.

Tenemos 11 años brindando productos y servicios de alta calidad que se logran gracias a la experiencia, la dedicación, y nuestro compromiso con la mejora continua. Es por ello que en la empresa contamos con un sistema integrado de gestión, el cual orienta todos los procesos y actividades que realizamos; esto nos permite desarrollar nuestra operación con altos estándares de calidad, que promueven la protección y conservación del medio ambiente, el cuidado de la salud y seguridad de nuestros colaboradores y el desarrollo de productos de alta calidad que benefician a nuestros clientes.

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Estamos comprometidos con el desarrollo del Ecuador y su gente, es por eso que trabajamos de la mano con nuestros aliados estratégicos, brindándoles asesorías especializadas, las cuales les ayudan a mejorar su productividad y a desarrollar su actividad de forma sustentable, vigilando siempre por la seguridad y salud de las personas, el cuidado y protección del medio ambiente.

Es nuestra convicción el hacer las cosas de la manera correcta. No nos proyectamos a ser los más grandes, pero nos gustaría ser los mejores.

INGREDIENTES

4 plátano verde, 2 paquetes de cerdo desmechado, dos cucharadas de pasta de maní, 1 pimiento rojo y verde en cubos, 2 Tomates procesado, 1 litro aceite, 1 diente ajo picado

1 cucharada achote al gusto, Sal y pimienta

,Perejil picado para decorar, aguacate, 1/2 taza de leche

  1. Licúa la leche y la pasta de maní, reserva.

  2. Haz un refrito de achiote, cebolla, ajo, cerdo, incorpora el licuado y salpimienta.

  3. Para las canastas corta el verde en trozos medianos como si fueras a preparar patacones y dóralos en aceite caliente, una vez dorados, sácalos y aplástalos con un exprimidor de limones, vuelve a freírlos hasta que se terminen de cocinar.

  4. Rellena las canastas con el cerdo, espolvorea perejil y sirve acompañado de un ají de maní

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